今、アームス菜園の野菜が食べ頃を迎えています!
小さかったキャベツやブロッコリーが、グングン大きくなって、いつの間にか食べ頃に!!

ブロッコリー

早速、収穫しました\(^-^)/
キャベツブロッコリー

そして、あいじょう食堂へ…
収穫したキャベツ、ブロッコリーに、
利用者様から頂いたリンゴを加えて、
サラダにしていただきました♪

サラダ

こちらは春菊の収穫
根から少し上で茎を折ると、また伸びてきて食べられるということを伝え、いざ収穫!
最初は根から抜いてしまうこともありましたが、コツをつかんだら次々と採れて

収穫

こんなにたくさん春菊が採れました!
春菊

こちらは葉大根
葉大根は、根から抜いても大丈夫と伝えると、最初は1本ずつ抜いていたのが、何本かまとめて抜くようになり…
うんとこしょ、どっこいしょっと(笑)

葉大根収穫

葉大根もこんなに採れました!
葉大根

そして、あいじょう食堂へ…

春菊は、ほうれん草と春菊の胡麻和えに

春菊料理

葉大根は、葉大根と油揚げの油いために
葉大根料理

どちらも、とっても美味しくて、ご飯がすすみました(笑)

収穫する前は、手が汚れることを気にしていた児童ですが、収穫するうちに楽しさを感じ、野菜の生長にも興味を持てた、とても有意義な時間でした
また一緒に収穫しようね♪